Salat und Burrata

Zutaten

30 Rucolasalat
1 Löffel Olivenöl extra vergine
1 Teelöffel Balsamico-Essig
150 g Burrata
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
2-geröstete Pinienkerne
POLLI PFEFFER UND TOMATEN SACUE

Zubereitung

Machen Sie zwei Nester mit der Rakete, legen Sie sie auf die Paprika, gießen Sie Öl und Essig hinein. Die Burrata auf die Raketennester geben, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Pinienkernen bestreuen.

Schwierigkeit der Vorbereitung:

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 Vorbereitungszeit:

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10min 

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