Sandwich mit in salz eingelegtem fleisch und auberginen

Zutaten

4 Scheiben Vollkorn-Sandwichbrot
4 Scheiben in Salz eingelegtes Fleisch (Carne Salata)
1 Glas in Öl eingelegte Auberginen von Polli
Zitronensaft
Butter
Pfeffer

Zubereitung

Die 4 Brotscheiben mit Butter bestreichen, jedes Sandwich mit 2 Scheiben Fleisch, das zuvor mit Pfeffer und Zitronensaft mariniert wurde, und den zuvor abgetropften Auberginen belegen, die obere Scheibe darauflegen und leicht andrücken.

 Schwierigkeit der Vorbereitung:

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 Vorbereitungszeit:

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10 min

Ideale Produkte:

 

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