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Edle Pilzmischung in Sonnenblumenkernöl mit Steinpilzen mariniert. Sie schmecken kalt auf einer herzhaften Scheibe Focaccia oder Vollkornbrot und entfalten ihr volles Aroma, wenn sie kurz in der Pfanne gebraten und auf geröstete Brotscheiben gestrichen werden – ein köstlicher Aperitif. Ideal auch als Beilage zu gebratenen oder pochierten Eiern, ein zweiter Gang wie vom Chefkoch. Die Kombination von Pilzen und Eiern ist ein wahrer Gaumengenuss, aber unsere Boscaiola schmeckt auch zu einem einfachen Gericht mit gegrillter Hühnerbrust oder zu einem würzigen Käse, wie z. B. einem Toma von der Alm.

Pilzsalat
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G PRODUKT
Energie333 kJ / 81 kcal
Fett6,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate2,4 g, davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe4,2 g
Eiweiß1,5 g
Salz1,5 g
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