Das Gemüse klein schneiden und mit Olivenöl Extra Vergine, Salz und Pfeffer marinieren. Frisches Basilikum und den geschälten Stangensellerie hinzufügen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 40 Minuten backen, dann Rohrzucker, Essig, Rosinen, gehackte Aprikosen und ANTIPASTO POLLI MIT THUNFISCH IN TOMATENSAUCE hinzufügen. Weitere 10 Minuten kochen und vor dem Servieren abkühlen lassen.