MENÚ
DINKELSALAT MIT RISOPIÙ THUNFISCH
Vorbereitung

Die Tomaten waschen, halbieren und mit reichlich gehackten Kräutern in eine Schüssel geben. Mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern, mit Frischhaltefolie abdecken und eine Stunde marinieren lassen. In der Zwischenzeit den Dinkel in kochendem Salzwasser garen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. In eine Schüssel geben. Den Thunfisch und Risopiù Polli abtropfen lassen und zusammen mit den halbierten Oliven und den Tomaten mit der Kräutervinaigrette zum Dinkel geben. Die Vinaigrette nach Belieben abschmecken, gut mischen und servieren.

Zeit: 20 min
Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
  • Dinkel
  • 1 Glas Risopiù, 180 g abgetropft
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • 4 Datteltomaten
  • 40 g entkernte Grüne Oliven
  • Kräuter: Majoran, Petersilie, Thymian
  • 100 g Rosa Thunfischfilets in Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack